10 MAKANAN VIRAL DI TIKTOK TAHUN 2023

TikTok merupakan salah satu media sosial berbasis video singkat. TikTok banyak ditonton oleh masyarakat Indonesia. Biasanya masyarakat Indonesia mencari video hiburan, resep makanan, hingga mencari informasi terbaru tentang kuliner yang sedang viral saat ini melalui platform TikTok

Di tahun 2023 ini banyak beredar makanan viral yang unik dan menarik untuk di coba. Contohnya ada Mochi bites. Mari kita simak penjelasan di bawah ini!! 😋

Mochi Bites

Apa itu Mochi Bites?

Mochi sendiri adalah nama panganan Jepang. Makanan ini bukan berbentuk rooti, melainkan Makanan dengan tekstur kenyal. Mochi yang baru selesai dibuat, biasanya tidak memiiki rasa. Sehingga biasanya ditambahkan isian, seperti kacang hijau, kacang tanah dan lain sebagainya untuk memberikan rasa pada mochi.

Apakah mochi bites sama dengan mochi pada umumnya? Pada dasarnya, mochi dan juga mochi bites merupakan makanan yang sama. Namun, yang membedakan antara mochi dan mochi bites adalah ukurannya. Mochi bites memiliki ukuran lebih kecil jika dibandingkan dengan mochi pada umumnya. Untuk isiannya mochi bites lebih beragam dibandingkan dengan mochi.

Banyak masyarakat Indonesia yang menggemari mochi bites. Hal tersebut dikarenakan mochi bites memiliki tekstur yang kenyal dengan cita rasa yang manis dan beragam.

Mochi bites banyak dijual di kota-kota seperti jakarta dan lain-lain. Mochi bites juga dijual di online seperti shopee, tokopedia atau bisa juga membuat sendiri dirumah.

Resep : 

100 gram tepung ketan

15 gram tepung maizena

30 gram gula

2 sdm minyak

150 ml susu

Bahan vla keju:

60 gram keju parut

15 gram gula

150 ml susu

1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air

Bahan tambahan:

Bubuk pure matcha

Bubuk pure cokelat

Oreo, hancurkan

Cara Membuat Mochi Bites Matcha Cokelat

1. Campur semua bahan mochi di satu wadah.
2. Olesi wadah tahan panas dengan minyak, tuang adonan mochi ke wadah tersebut, lalu kukus selama 20 menit.
3. Setelah 20 menit, uleni adonan mochi saat masih panas. Pakai sarung tangan plastik agar mengurangi rasa panas di tangan dan supaya tidak lengket, bentuk bulat kecil.
4. Lumuri sebagian mochi dengan bubuk pure matcha dan sebagian lagi dengan pure cokelat.
5. Buat saus vla: masak keju parut + gula + susu sampai gula larut, tuang adonan maizena, aduk rata sampai mengental.
6. Sajikan mochi dengan saus keju dan oreo crumble.