Monday, November 20, 2023

10 MAKANAN VIRAL DI TIK TOK TAHUN 2023

TikTok merupakan salah satu media sosial berbasis video singkat. TikTok banyak ditonton oleh masyarakat Indonesia. Biasanya masyarakat Indonesia mencari video hiburan, resep makanan, hingga mencari informasi terbaru tentang kuliner yang sedang viral saat ini melalui platform TikTok

Di tahun 2023 ini banyak beredar makanan viral yang unik dan menarik untuk di coba. Contohnya ada Cookies bomb. Mari kita simak penjelasan di bawah ini!! 😋


Cookies bomb



Apa itu Cookies Bomb?

Cookie bomb adalah sejenis soft cookie dengan tekstur yang lembut dan lembab, bukan jenis yang krispi renyah gitu. Biasanya di dalam adonan cookie bomb ditambahkan potongan coklat batangan atau coklat blok yang bakalan lumer saat dipanggang dalam oven. Dengan konsentrasi adonan yang tinggi, coklat lumer di dalamnya nggak bakalan bocor. Dia bakalan “meledak” ketika kamu mengiris cookies tersebut. Makanya kue ini disebut dengan cookie bomb, yang berasal dari coklat meleleh lumer dari dalam cookie nikmat. 

Banyak masyarakat Indonesia yang menggemari cookies bomb. Karena tekstur nya empuk, memiliki tekstur melted pada bagian dalamnya karena diisi dengan cokelat batangan sehingga saat dipanggang akan meleleh. Lalu variannya lebih banyak, dan dikemas secara indah.

Mochi bites banyak dijual di kota-kota seperti jakarta dan lain-lain. Mochi bites juga dijual di online seperti shopee, tokopedia atau bisa juga membuat sendiri dirumah.


Resep :

100 gr butter cair

50 gr gula pasir

80 gr brown sugar

1 butir telur

200 gr tepung terigu protein sedang

15 mg maizena

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt baking soda

1/2 sdt vanilla essence

Dark chocolate (potong-potong), secukupnya

Dark chocolate leleh + sedikit susu cair (untuk isian)

Cara membuat cookies bomb :

1. Pertama, campurkan butter cair dengan brown sugar, dan gula pasir. Aduk sebentar sampai rata.

2. Setelah itu, tambahkan telur, dan vanilla essence. Aduk kembali sampai semua bahan menyatu dan gula larut.

3. Berikutnya, masukkan juga tepung terigu, maizena, baking soda, dan baking powder. Aduk kembali sampai semua adonan tercampur merata.

4. Selanjutnya, masukkan dark chocolate yang sudah dipotong-potong ke dalam adonan. Aduk kembali sampai rata lalu diamkan adonan di dalam kulkas selama 10–20 menit.

5. Setelah didiamkan di kulkas, bagi adonan menjadi dua.

6. Bentuk adonan menyerupai mangkuk dengan bagian tengah ada ruangannya.

7. Selanjutnya, tuangkan dark chocolate yang sudah dilelehkan ke dalam adonan yang sudah dibentuk.

8. Setelah itu, pastikan adonan tertutup rata supaya isian tidak lumer ke luar.

9. Berikutnya, masukkan ke dalam kulkas selama 10 menit lalu oven adonan dengan suhu 160°C selama 15–20 menit.

10. Diamkan sebentar kue yang dari oven, lalu tambahkan es krim di atasnya untuk membuatnya seperti bomb.

11. Cookie bomb ala Fudgybro siap disajikan.

No comments:

Post a Comment